功能：自动炒  温度：420F  时间：18分钟（小板栗的话10-12分钟即可） 板栗切十字口，泡糖水至少2小时（过夜最好） 爱锅设置自动炒功能， 420度，18分钟（我用的是大板栗，一般的小板栗10-12分钟即可）。 锅内喷油，将泡制好的板栗冷锅放入锅内，无需等待预热结束。 在炒制的过程中，分三次加水，每次大约50ml。 时间结束时，可以先尝试一下，如果感觉内部还有点硬的话，可以再延长3分钟。

功能：空气炸  温度：400度  时间：18分钟 备料：一条鲫鱼，大量葱花，小米辣切小段（根据自己能接受的辣度准备），5汤匙酱油，适量糖，2汤匙黑醋 给鲫鱼身上划几刀。加料酒和盐，腌制半小时以上（腌制的时候也可以加入葱段和姜片） 爱锅设置空气炸功能， 400度， 18分钟。*****在等待预热的过程中，用厨房纸将腌制好的鱼，从内到外擦干。这一步很重要哦！***** 预热结束后，放入烘焙纸，加入油，可以稍微多一点，放入鱼。 时间结束后，拿掉烘焙纸。按开始键延长3分钟，锅内再多加一点油，将所有备料放入，均匀翻炒一下。 等3分钟结束后就可以出锅啦！ 用爱锅煎鱼无油烟，不会油花四溅，让您的厨房变的干净，整洁！

功能： Grill/Base Heat  温度：350F/420F  时间：3分钟/6分钟 制作过程： 5颗鸡蛋打散备用，切葱花备用 内锅加油，设置Grill功能， 350F， 3分钟。 预热结束后，加入蛋液，程序结束时，把鸡蛋炒散。然后加入切好的番茄，番茄酱（多少根据自己的口味定），少许盐，糖，大约10毫升料酒，1/3杯热水，搅拌均匀。 设置Base Heat, 420F , 6分钟，要换锅盖哦！ 程序结束后撒入葱花即可出锅!  

菠蘿包外皮材料 60克無鹽黃油，切塊，置於室溫軟化 60 克細砂糖 30克蛋黄液，备用 1 茶匙 奶粉 120 克高筋麵粉 菠蘿包外皮制作 將無鹽黃油和細砂糖放入盆中，打發呈乳白色 加入蛋液、奶粉和高筋麵粉混合均勻，取出。分割成8個小团，放入盒中，包上保鮮膜，置入冰箱冷藏備用 面包部分： Costco 冻面包胚 1. 爱锅化冻：第一档crepe/naan ，设置75F， 20分钟化冻。 2. 爱锅内面包胚二发：化冻结束后将第一档温度升至100F 设置10分钟。程序结束时，面团无需拿出。继续用锅内余温将面团发酵至2 倍大。 菠萝包外形制作 将二发好的面包胚取出揉成球状，将菠萝包的外皮从冰箱中拿出。 擀成大于面包胚球的面皮，将面皮包在面包胚球上，用刀划出自己想要的形状。如果不想划，让菠萝皮自然开裂也是很漂亮的！ 最后刷蛋液（也可以省略） 功能：烤箱  温度：320F ...

所需材料： 豬肉馅             大约1.5磅 红烧醬油         1/3 杯 冰糖                 2大匙 米酒                 1/3杯 热水                  2 杯 (没过肉馅) 水煮蛋...

功能：烤箱  温度：400F  时间：20分钟 — 1杯筋粉，加3/4杯水，搅拌均匀成团。静置1小时以上 — 将面团切成2cm见方的小方块，用少量油将面块拌匀。锅里倒2大匙油，10块小面团一锅，把面块分散放入锅中 — 设置爱锅Oven功能， 400度，20分钟。中间需要翻两到三次。 — 盖子打开面筋不会回缩就表示好了，假如有回缩再增加几分钟。 **注意** 1. 面块不要超过2cm 2. 一锅不要太多，放入锅内一定要分散开，留出面筋膨胀的空间

功能： 电饼铛  温度： 380F  时间：13-15分钟   — 普通面粉 450g ，水270g（不同品牌的面粉，吸水程度不同，可根据自己常用的面粉调整水的用量），酵母（yeast)4g。酵母跟先水混合，激活酵母，然后在加入面粉中，和成面团，醒发备用 — 油酥：碗中加入，花椒粉10g， 面粉100g和适量的盐，混合均匀。 食用油 50毫升加热（不用加到太热), 然后把加热好的油，浇到花椒粉，面粉和盐的混合物中。 — 面饧发到大一倍左右就可以。面擀成一大片，然后把油酥均匀的抹到上面，把面片卷起，做成大约12个剂子，两头封口，收起擀成饼状。饼胚上洒点水，然后均匀的沾上芝麻 — 设置爱锅饼铛档， 380F， 13-15分钟左右，按照提示进行反面。根据自己对饼口感的要求，可自行加减时间，调整到您各人喜爱的状态。   爱锅做这种烧饼起层效果非常好，皮酥内软，口感绝佳！