Directions
功能：煎（Grill）+顶部加热（Top Broil） 温度：420F +350F 时间：35+10分钟
半袋盐焗鸡粉+一大勺五香粉，均匀的涂抹在五花肉上，多按摩一次，方便入味。皮不需要抹。用铁签子在肉皮表面扎些小孔。越多越密，烤出来皮的酥脆效果越好。皮朝上，放冰箱过夜。第二天拿出，放在室温下回温30-60分钟，肉的表面抹一点酒，高度白酒或者黄酒都可以。用锡纸裹住肉（锡纸折叠成肉大小的盒子状），皮露在外面。皮的部分，先用白醋刷一层，然后均匀覆盖大粒粗盐。爱锅无需预热，Grill功能，420F，25分钟，时间到了以后，然后拿出肉，把皮上的盐铲去。再改用Top Broil，350F, 10分钟即可！可以根据自己对酥脆效果的不同，适当调整top broil的时长！
