Ingredients
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6 morceaux au choix Poulet
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1 oignonhaché
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6 Pommes de terreen rondelles
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3 Courgettesen rondelles
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1 Poivron rougeen lanières
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Petits pois surgelés
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1 cuillère à thé Gingembre en poudre
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1 bouquet Coriandre
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1 bouquet Persil
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Sel
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Poivre
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200g Eau
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Curcuma
Directions
Préparation
Préchauffer votre AirGO à 420ºF / base heat / 30 minutes. Une fois la température atteinte, mettre 25g d’huile d’olive, les morceaux de poulet, l’oignon haché finement et faire revenir pendant 15 minutes. A l’aide de votre spatule, mélanger le tout, pour avoir une coloration uniforme. Ajouter les légumes, le gingembre, le curcuma, sel et poivre au goût. Ajouter 200g d’eau et cuire avec un autre couvercle, pendant 15 minutes Ajouter du persil, de la coriandre et 100g d’eau si nécessaire. Continuer la cuisson à couvert (avec un autre couvercle) pour un autre 15 minutes, Déguster
NOTES
Possible de faire la recette avec du veau ou du boeuf Prendre les légumes que vous avez sous la main.
